Este blog es creado para promover la "Gastronomía Ecuatoriana", y compartir conocimientos y recetas de la Costa Ecuatoriana.
La creadora de este blog: Soy estudiante de Gastronomía en la Universidad Tecnológica Equinoccial de Ecuador (U.T.E.)
La Universidad:
Misión
La UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL es una institución particular ecuatoriana, humanista, innovadora, de servicio a la sociedad y comprometida con la calidad de la educación, de la investigación científica y del desarrollo tecnológico.
Visión
Ser una universidad reconocida por sus altos estándares de calidad, su innovación académica y resultados científicos, destinados al desarrollo del país.
La Carrera:
Misión
Formar profesionales íntegros, competitivos y emprendedores en el ámbito de alimentos y bebidas, capaces de enfrentar las exigencias del mercado laboral y retos del mundo actual; contribuyendo de manera efectiva a las necesidades de la comunidad en el ámbito social y humano.
Visión
Ser líderes en la formación de Administradores Gastronómicos, a través de la búsqueda constante de la excelencia académica, apoyados en diseños técnico-curriculares actualizados, los mismos que permitirán obtener profesionales íntegros, que los convertirá en ciudadanos que promuevan su contexto social e interacción permanente con el desarrollo económico, político y cultural.
Objetivos
Formar profesionales con sólidos conocimientos científicos, técnicos y humanísticos capacitados para desempeñarse en el campo de la administración, innovación y gestión, en empresas relacionadas con las áreas de alimentos y bebidas, a través del desarrollo de sus competencias en un entorno empresarial, social, comunitario y humano.
Formar profesionales innovadores con capacidad investigativa, que ejerzan un liderazgo positivo, para desenvolverse en el área de la asesoría, consultoría y ejecución de proyectos privados o sociales.
